здравословно хранене при анорексия (първа част)
Анорексия (анорексия нервоза) е хранително разстройство, при което човек има силен страх от натрупване на тегло, вследствие на което може да стане прекалено слаб, до степен застрашаваща живота.
Основни признаци и симптоми при анорексия са желание или стремеж към по-ниско от нормално и здравословно тегло, отрицателно мнение за външния вид на собственото тяло, както и мания на тема храна.
Анорексията влияе не само на тялото, но и на психиката
В повечето случаи започва като всяка друга диета, но често излиза извън контрол.
Сериозни сигнали, че нещо не е наред може да са: постоянно мислене за храна, следене на брой приети калории и проверяване на килограми по няколко пъти на ден.
Друг признак, че може да се развива сериозен проблем е когато хората около вас споделят, че изглеждате прекалено слаби, но вие продължавате да виждате човек с наднормено тегло в огледалото.
Ранно диагностициране
Ранното диагностициране и взимане на мерки е възможно най-добър и ефективен подход за овладяване на хранително разстройство, но всъщност никога не е късно да се предприемат действия, които да подобрят здравето ви или това на нуждаещ се около вас.
Нелекувана анорексия може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Някои от тях са изтъняване на костите (остеопороза), увреждане на бъбреците, сърдечни проблеми, загуба на мускулна маса, сила и тонус и др.
Проблемите причинени от постоянен глад са сериозни до такава степен, че могат да доведат до необратими процеси. Колкото по-дълго не се обръща внимание на проблема, толкова по-трудно ще е неговото преодоляване.
Между 66 и 84% от жените с анорексия, изпитват аменорея (липса на менструация), като допълнителни 10% изпитват леки или редки смущения.
Един от най-значимите ефекти на тези хормонални промени е остеопенията – изчерпване на калция в костите. Това е основен проблем, тъй като в по-дългосрочен план, остеопенията може да доведе до необратими и хронични проблеми като остеопороза (чувпливи кости).
Какво причинява анорексия?
Според повечето диетолози, анорексията се дължи на комбинация от генетика, семейна среда и социални фактори. Може да е по-вероятно да се развие анорексия, ако:
• Други хора във вашето семейство имат история с хранително разстройство, като анорексия или булимия нервоза;
• Работа или практикувано занимание (например спорт) е свързано с поддържане на добре изглеждащо тяло (определени стандарти и размери), като балет, гимнастика, работа като модел, фитнес и др.
• Осъзнавате, че сте човек, който опитва да е перфектен във всяко отношение, никога не се чувства удовлетворен и в същото време се тревожи прекалено за всеки детайл;
• Преживявате конкретно стресово събитие.
Има случаи на много популярни личности, които са се борили с анорексия, най-вече заради имиджа, който са смятали, че е необходимо да поддържат. Пример е актрисата Анджелина Джоли.
Анорексия – признаци и симптоми
Хората, които имат анорексия, най-често категорично отричат за съществуващ проблем.
Поради тази причина е важно роднини и приятели да се опитат да помогнат, ако забележат нездравословно ниско тегло, в комбинация с някои от посочените симптоми в статията.
Някои от симптомите при хора с анорексия:
• Тежат много по-малко от техни връстници;
• Ограничават значително храната си и се страхуват от всеки покачен килограм;
• Смятат, че са преяли, дори ако са консумирали минимално количество храна;
• Базират оценка за себе си главно или единствено на лично тегло и външен вид;
• Имат склонност към опити за повръщане или насочване към хапчета (диуретици), за да компенсират покачени килограми.
Хранителен режим и анорексия
Недохранването, което съпътства анорексията, може да повлияе отрицателно на всички системи в тялото.
Ето защо възстановяването на теглото чрез хранителен режим и въвеждането на здравословно хранене е съществен компонент за лечение на хранителното разстройство.
Възстановяването на тялото може да отнеме месеци. Обикновено то се случва под наблюдението на екип от лекар, диетолог, психиатър и психолог или психотерапевт.
Всеки, който започва хранителна рехабилитация, трябва да е запознат с опасния „синдром на захранване“.
Насоките за хранене при анорексия започват с необходимите предпазни мерки, за да се избегне този потенциален страничен ефект.
Във втората част от статията ще може да прочетете за ефективни стратегии за покачване на тегло (мускулна маса) и предложения за преодоляване на най-честите трудности при възстановяването.