Известно е каква огромна роля има черния дроб и колко е важно той да е здрав. Черният дроб е орган, от чиято дейност зависи здравословното ни състояние – той пречиства кръвта, извлича токсините, като някои унищожава, други складира, убива вируси и микроби, влияе на хормоналните нива в организма и много други. Ето с какви лековити храни за черния дроб може да облекчим неговата работа и да го възстановим.

Прясно изцедени сокове

Като една от най-полезните храни за черния ни дроб са прясно изцедените сокове, най-вече от моркови, ябълка (особено зелена и кисела), цвекло, лимон, спанак, зеле, черна ряпа, листа от глухарче. Приемани на гладно в по-големи количества тези сокове буквално го измиват. Комбинации от тези сокове са още по-благотворни. Като имащи най-силно лечебно действие, се считат следните:
– моркови и цвекло
– моркови, ябълки и цвекло
– моркови и спанак
– моркови, целина, магданоз
– моркови, цвекло, краставица
– ябълки и цвекло
– моркови и зеле

Плодове и зеленчуци в суров вид

Друга благотворна храна за черния дроб са всички плодове и зеленчуци. Те съдържат широк спектър от ценни вещества, които участват и помагат за правилното протичане на чернодробните функции. Ако е от съществено значение оздравяването на вашия черен дроб, трябва да избирате предимно плодове и зеленчуци, отглеждани природосъобразно – без пестициди, изкуствени торове, химикали и в чист район. Към тази категория са био или органик храните. Това е важно, защото всичките тези химикали и токсини попадат най-напред в черния дроб. Така ние утежняваме състоянието му и го затормозяваме още повече. Хапвайте повече и листа от глухарчета, домати, черна ряпа, чесън.

Богати на сяра храни

Има една група храни, които много помагат в процеса на детоксикация, извършвана от нашия дроб. Това са храните богати на сяра. Молекулата на сярата е основната единици, с помощта на която черния дроб детоксикира широк спектър от лекарства, токсини, пестициди и др. Към тази група спадат чесън, лук, зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле и други от групата на зелето. Естествено те имат ефективно  въздействие предимно, когато ги консумираме сурови. Полезните вещества драстично намаляват с термичната обработка.