В една супена лъжица сусамов тахан се съдържат около 85 калории и 7,2 грама мазнини. Освен това, една порция сусамов тахан е наситена с фибри - само две супени лъжици осигуряват 4 грама фибри. Придържането към диета с високо съдържание на фибри допринася за подобряване на храносмилането и редуциране на теглото. Освен това, осигурява редовна функция на стомашно-чревния тракт, понижава холестерола и контролира нивата на кръвната захар. Има и превантивно действие срещу рак на дебелото черво.

Открития и действие на сусамовия тахан

Високите нива на протеини в сусамовият тахан е от полза за увеличаване на метаболизма, а това може да улесни отслабването. Според проучване, публикувано в "The Journal of Nutrition" през август 2005 година, диета за отслабване с високо съдържание на протеини спомага за загуба на повече мазнини и същевременно, поддържане на мускулатурата, особено ако бъде комбинирана с упражнения.

Химикали, наречени лигнани, които се намират в някои растения, включително сусамовите семена, помагат за изгаряне на повече мазнини, тъй като те карат тялото да отделя повече чернодробни ензими, разграждащи мазнините. Статия публикувана в "Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture" през януари 2011 година отбелязва, че сусамът съдържа около 2,5% от тези лигнани, което пречи на образуването на лошия холестерол намалява натрупването на мазнините.

Диета със сусамов тахан

Започнете деня си, като сутрин рано и на гладно изпиете една чаша топла вода. След около 10 - 15 минути хапнете три супени лъжици сусамов тахан.

Диетолозите препоръчват сусамовият тахан да бъде консумиран в комбинация с кисело мляко, защото така най-пълно се усвоява от организма. Редовната консумация на кисело мляко със сусамов тахан води до намаляване на приеманите калории.

Диетата със сусамовият тахан се прилага в продължение на 5 дни, като за този период някои щастливци с високо наднормено тегло могат да се сбогуват с около 5 килограма.

Всеки ден може да се приемат по 5 кофички кисело мляко дневно ( не повече). Разпределете ги на по 5 хранения: за закуска, преди обяд, на обяд, следобедна закуска и разбира се, вечеря. Не бива обаче млякото да е с висока масленост. Ако приемате такова, трябва да намалите приема на 3 кофички за деня.

Може да комбинирате прием на нискомаслено и пълномаслено кисело мляко. Тогава дневната доза е 4 кофички дневно. Редувайте ги през деня, като стартирате с пълномасленото за повече енергия и тонус.

Приемат се голямо количество течности и най-вече вода. Продължете закуската с кисело мляко. На обяд комбинирайте двете супени лъжици тахан с кисело мляко и една средна по големина ябълка. По време на следобедното хапване и вечерята, заедно с киселото мляко, отново приемете 2 супени лъжици тахан. Продължете диетата в рамките на следващите 5 дни. Ако междувременно сте физически активни, може да се разделите с цели 5 кг.

След режима, не бива да се претоварвате с храна, особено вредна. Седем дни след прием на сусамов тахан за отслабване, хапвайте повече зеленчуци под всякаква форма, избягвайте пърженото и захарта. По този начин ще се предпазите от йо-йо ефекта и ще се радвате на изгубените излишни килограми, което е повод за гордост.